10 лет назад они уже участвовали в «Кулинарном поединке» и пришли снова! Мегапрофессионалы, создатели новой русской кухни Константин Ивлев и Юрий Рожков. Из белых грибов, сыра, кальмаров, дыши, баклажана и клубники им предстоит приготовить по несколько необычных блюд. В борьбе за победу Константин делает ставку на салат из арбуза с домашним сыром, теплое карпаччо из белых грибов под сырным кремом и перловую кашу с овощами и кальмарами, а Юрий — на похлебку из белых грибов, салат из печеных овощей с жареными кальмарами и суп из дыни.

www.ntv.ru/peredacha/poedinok/

В шестой битве шефов на кухне Глеба Пьяных в кулинарном поединке сойдутся Сергей Тернов и Сергей Сотников. Сергей Тернов из г. Белокуриха — шеф-повар ресторана «Трапеза». Сергей считает свой ресторан одним из лучших на Алтае. Шеф не боится конкуренции и соперничества и готов вступить в состязание с любым поваром. Сергей Сотников из г. Конаково — шеф-повар ресторана Konakovo River club. Своей сильной стороной считает свою голову, которая может просчитать любой момент заранее. Сергей уверен, что может приготовить абсолютно все. Оценивать блюда шефов будут ресторатор Владимир Перельман, актриса Анна Семенович и бренд-шеф гастрономического кафе Garden Василий Емельяненко. Секретный ингредиент шестой битвы — красная рыба.

www.ntv.ru/video/click1420947/

В девятой битве шефов на кухне Глеба Пьяных в кулинарном поединке сойдутся Родион Перестенко и Елена Савчук. Родион Перестенко из Томска — шеф-повар ресторана «Кухтерин». Родион любит экспериментировать не только с ингредиентами и начинкой, но и с подачей блюда. Шеф уверен, что его опыт и необычные идеи помогут одержать победу. Елена Савчук из Москвы — шеф-повар ресторана фермерской кухни LavkaLavka на юге столицы. Елена выросла в военной семье, что помогает ей держать все под контролем на своей кухне. Она уверена, что шеф-повар, обладающий фантазией, непрерывно развивающийся и находящийся в гармонии с собой, может достичь небывалых высот. Оценивать блюда шефов будут ресторанный критик журнала Time Out Moscow Ольга Овчарова, актер и музыкант Камиль Ларин и международный кулинарный судья Михаил Баратов. Секретный ингредиент девятой битвы — капуста.

www.ntv.ru/video/click1427282/

В четвертой битве шефов на кухне Глеба Пьяных в кулинарном поединке сойдутся Сергей Тернов и Михаил Некрасов. Сергей Тернов из г. Белокуриха — шеф-повар ресторана «Трапеза». Сергей считает свой ресторан одним из лучших на Алтае. Шеф не боится конкуренции и соперничества и готов вступить в состязание с любым поваром. Михаил Некрасов из Великого Новгорода — бренд-шеф ресторана My kitchen. Михаил является бренд шеф-поваром национальной Ассоциации кулинаров России. Оценивать блюда шефов будет беспристрастное жюри: актер Михаил Багдасаров, телеведущая Ольга Жук, шеф-повар Андрей Шмаков. Секретный ингредиент четвертой битвы — тыква.

www.ntv.ru/video/click1414681/

В пятой битве шефов на кухне Глеба Пьяных в кулинарном поединке сойдутся Сергей Тернов и Сергей Лигай. Сергей Тернов из г. Белокуриха — шеф-повар ресторана «Трапеза». Сергей считает свой ресторан одним из лучших на Алтае. Шеф не боится конкуренции и соперничества и готов вступить в состязание с любым поваром. Сергей Лигай из Москвы — бренд-шеф ресторана #Fishbazaar. Сергей абсолютно не боится, что ему придется импровизировать с секретным ингредиентом. Оценивать блюда шефов будет беспристрастное жюри: президент Национальной гильдии шеф-поваров России Александр Филин, актриса Анастасия Мельникова, а также хозяин ресторанов, кафе и баров Дмитрий Левицкий. Секретный ингредиент пятой битвы — курица.

www.ntv.ru/video/click1417005/

Владимир Олькиницкий из Екатеринбурга — бренд-шеф ресторана 26/28. Владимир придерживается главного правила своего ресторана — каждый гость его заведения должен остаться довольным. Шеф уверен, что он станет победителем, так как свою работу он делает с любовью. Родион Перестенко из Томска — шеф-повар ресторана «Кухтерин». Родион любит экспериментировать не только с ингредиентами и начинкой, но и с подачей блюда. Шеф уверен, что его опыт и необычные идеи помогут одержать победу. Оценивать блюда шефов будут артист Алексей Кортнев, руководитель кулинарного портала Екатерина Фетискина, и бренд-шеф мясных ресторанов «Ти-Бон» Павел Галковский. Секретный ингредиент седьмой битвы — свинина.

www.ntv.ru/video/click1425589/

В седьмой битве шефов на кухне Глеба Пьяных в кулинарном поединке сойдутся Станислав Любин и Владимир Олькиницкий. Станислав Любин из Санкт-Петербурга — шеф-повар ресторана Manana. Станислав, считает, что главное качество любого повара — умение правильно определять качество продукта и грамотно его использовать. Шеф не приемлет на своей кухне лень и нежелание учиться. Владимир Олькиницкий из Екатеринбурга — бренд-шеф ресторана 26/28. Владимир придерживается главного правила своего ресторана — каждый гость его заведения должен остаться довольным. Шеф уверен, что он станет победителем, так как свою работу он делает с любовью. Оценивать блюда шефов будут владелец компании «Русский пармезан» Олег Сирота, оперная и эстрадная певица, член жюри шоу «Ты супер!» Маргарита Суханкина и шеф-повар ресторана «Сыр» Мирко Дзаго. Секретный ингредиент седьмой битвы — сыр.

www.ntv.ru/video/click1423461/

Во второй битве шефов на кухонный ринг Глеба Пьяных выйдут победитель первой схватки Дмитрий Ким и Екатерина Плотникова. Дмитрий Ким, г. Пятигорск — бренд-шеф сети ресторанов «Кресло». Дмитрий одержал победу в первой схватке с Виталием Зотиным, что позволило ему приблизиться к званию супер-шефа. Екатерина Плотникова, г. Москва — шеф-повар и совладелец ресторана Moments. Екатерина уверена, что простота — залог успеха. В составе жюри: певец Прохор Шаляпин, ресторатор Гаяне Бреиова и ведущий телекана НТВ Сергей Малозёмов. Секретный ингредиент второй битвы — волжская рыба — карась и судак.

www.ntv.ru/video/click1409201/

В десятой битве шефов на кухне Глеба Пьяных в кулинарном поединке сойдутся Елена Савчук и Андрей Вайтович. Елена Савчук из Москвы — шеф-повар ресторана фермерской кухни LavkaLavka на юге столицы. Елена выросла в военной семье, что помогает ей держать все под контролем на своей кухне. Она уверена, что шеф-повар, обладающий фантазией, непрерывно изучающий что-то новое и находящийся в гармонии с собой, может достичь небывалых высот. Андрей Вайтович из Санкт-Петербурга — шеф-повар семейного ресторана La Culla. В детстве Андрей часто оставался один дома, и ему пришлось самостоятельно научиться готовить. Шеф-повар уверен, что главное в его профессии — это хорошее настроение, а теоретические знания и работа в команде помогут добиться успеха на кулинарном поприще. Оценивать блюда шефов будут олимпийская чемпионка Светлана Мастеркова, итальянский шеф-повар Алессио Джини и ресторанный эксперт Влада Лесниченко. Секретный ингредиент десятой битвы — макароны.

www.ntv.ru/video/click1429220/

В суперигре встретятся два супершефа — Сергей Тернов и Дмитрий Ким — одержавшие победы в трех битвах. Кто же будет признан лучшим шеф-поваром России? Сергей Тернов из Алтайского края — шеф-повар ресторана «Трапеза». Сергей считает свой ресторан одним из лучших на Алтае, а его гости называют блюда, который подают в «Трапезе», шаманскими. Дмитрий Ким — бренд-шеф сети ресторанов «Кресло» и шеф-повар ресторана «Три». Гордится своими блюдами и уверяет, что соте по его рецепту высоко оценят даже самые взыскательные французы. Дмитрий не сомневается, что сможет добыть звезду Мишлен. Судьбу супершефов будет решать жюри, в состав которого вошли кремлевский повар, президент Национальной ассоциации кулинаров России Виктор Беляев, актриса Светлана Пермякова, журналист и ресторанный критик Дмитрий Алексеев. Секретный ингредиент финальной битвы — яйца.

www.ntv.ru/video/click1431467/